De nuevo los del blog
Restaurantes en Madrid, también conocido como
Cucharete, han vuelto a armar el taco. No hace ni un año que organizaron el
primer Chuleton & Blogs de la blogosfera y ya están montando el
primer Cochinete de Cucharete, al que también tendré el placer de asistir. Aqui debajo podéis ver el certificado de asistencia, el de la foto soy yo y los otros tres son
Rayo,
Flashback y
Ninillas, los tres editores de Cucharete.
Todo tendrá lugar en
El Pedrusco de Aldealcorvo, unos de los mejores restaurantes de Madrid para degustar cochinillo, se trata de uno de los pocos sitios donde todavía disponen de un auténtico y genuino horno de leña.
Por cierto, para ganarme un sitio en el evento tuve que escribir una graciosa receta que podréis leer al pinchar en este enlace:
Cochinillo al vuelo de bajo coste.
2 comentarios:
Suscribo las excelencias del horno, de los cochinilos, de los cocineros y del equipo organizador, que hasta en la distribución de las mesas acertó de pleno acercando a unos cuantos compañeros de carrera de casi, casi, la misma promoción. Una excelente noche no solo gastronómica en compañía de José Luis, Enrique, Emilio ... Cucharete es un Campeón.
Ciertamente los de Cucharete son unos campeones. La cena estuvo de muerte y la compañía... qué decir de la compañía.
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